Kookboeken

Na het verschijnen van Basics to Brilliance in 2016 was het tijd voor een Basics to Brilliance Kids. Want jong geleerd is oud gedaan, niet waar? Donna Hay is inmiddels wereldberoemd. Deze Australische culi heeft maar liefst 26 boeken op haar naam staan, schrijft columns, ontwerpt keuken- en kookspullen en heeft zelfs een eigen voedingslijn (niet te koop...

9789000358649

€ 27,99

Basis kookboek

BAKBIJBEL

9789048826278

BAKBIJBELRutger bakt van A tot ZAan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Rutger geeft allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het...

Kookboeken

BOWLS PIZZABIJBEL

9789048836925

In Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo.Je leert eerst de basis van het pizzabakken. Vervolgens kun je zelf aan de slag, op zoek naar je eigen ultieme smaakcombinaties.

Aanbieding!
-€ 6,49

Kookboeken

Visbijbel

Alles wat je moet weten om zelf de heerlijkste visgerechten te maken lees je in Visbijbel.Visbijbel helpt je bij het kiezen, bereiden en bereiden van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's leer je stap voor stap alle belangrijke...

9789048820948

€ 27,50 € 33,99

BBQ

Hete Kolen compleet

Het kookboek Hete Kolen is hét kookboek voor de echte kamado barbecuer. Een aanrader wanneer je zelf in het bezit bent van een Big Green Egg, of als cadeau voor een andere kamado fan. Het kookboek geeft inzicht in het koken met deze bijzondere BBQ alsmede de geschiedenis van deze van oorsprong Japanse kleioven.

9789059568358

€ 32,00

Kookboeken

Van bouillon tot soep

Manteau

9789022337158

Van bouillon tot soep geschreven door Drew Smith. Een kookboek dat u instaat stelt om werkelijk fantastische soepen te bereiden op basis van zes eenvoudige bouillons.

Vis

Over Inpakken

Fontaine

9789059565517

Over inpakken geschreven door Meneer Wateetons & René Zanderink. Het boek is perfect om u om moderen wijze te leren koken met primitieve kooktechnieken.

Kookboeken

Koken, eten, leven

Atlas_Contact

9789045043074

Koken, Eten, Leven ‘Eten is voor mij een constant genoegen: ik vind het heerlijk er gretig en diep over na te denken, ervan te leren; het biedt troost, inspiratie, betekenis en schoonheid, het voedt me en geeft mijn leven structuur. ‘Koken, eten, leven’ is meer dan een mantra; het is mijn levensverhaal.’ Met haar eerdere werk bewees ze als een van de...

BBQ Kookboeken

Smokey Goodness Lowland BBQ

9789021577852

Smokey Goodness Lowland BBQ (verwacht april)

Slowcooking

CROCKPOT KOOKBOEK SLOW

BL001

Crock-pot slowcooker Slow. Geschreven door Sandra Bekkaki. Een kookboek met maar lieft 60 gerechten voor in de crock-pot. Perfect voor het bereiden van een verse en gezonde maaltijd.

Kookboeken

KOOKBOEK VAN BOVENS LEFTOVERS

Rebo

9789038809922

Sinds een aantal jaar bedenkt Yvette voor Volkskrant Magazine wekelijks een seizoensrecept plus een tip om de restjes mee op te maken. Zo kookt ze zelf thuis elke dag, want Van Boven gooit nooit iets weg. Goed eten weggooien is namelijk eeuwig zonde. Van elk restje valt de volgende dag wel iets lekkers te maken, dus geeft ze voor elk recept ook een...

Basis kookboek

KOOKBOEK COCKTAILS 200 RECEPTEN

Rebo

9789036642323

€ 24,99

Alle bekende cocktails, aantrekkelijke fotografie en vormgeving, eenvoudige bereidingswijze Hét musthave cocktailboek dat je thuis wilt hebben. Maak in een handomdraai zelf de lekkerste cocktails en mocktails. Hier vind je ideeën voor elke gelegenheid; of je nu een feestje geeft of om een diner mee af te sluiten. Droom weg bij klassiekers als Daiquiri en...

Big Green Egg

BIG GREEN EGG KOKEN OP DE BIG GREEN EGG

BIG GREEN EGG

BGE-818054

De Big Green Egg kan al jaren op een grote schare trouwe fans onder de barbecue-experts rekenen. In tijden waarin de tuin nog belangrijker wordt, ontdekken steeds meer mensen hoe veelzijdig en praktisch deze unieke barbecue is. Dankzij de keramiek, die bestand tegen extreme temperaturen, én de vorm ontstaat een perfecte luchtcirculatie in de EGG, waardoor...

Gimber

GIMBER COOK & GOOD VIBES BOOK NL

GIMBER

9789464442816

€ 14,99

Geniet van inspirerende mocktails en recepten van internationale sterren die we trots tot de vrienden van GIMBER mogen rekenen. Met de verse & eenvoudige gerechten en drankjes van deze bijzondere chefs, artiesten en atleten zit de sfeer gegarandeerd goed.

Kookboeken

ASIAN SOUL FOOD- VAN BROOKLYN TOT BALI

9789000380121

€ 20,00

Ze worden ingehuurd voor festivals van Limburg tot Diemen, koken voor prominenten, vriendengroepen en ze verzorgen de catering, van feesten tot film- en televisiesets: het populaire kookduo Mas van Putten en Carl Lemette en hun funky kitchen crew. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en...

Kookboeken

DE VEGETARISCHE ZILVEREN LEPEL

9789000379033

€ 47,50

De Zilveren Lepel is al meer dan zeventig jaar het best verkochte kookboek in Italië. Alle recepten zijn traditioneel, geworteld in de Italiaanse cultuur, verzameld vanuit heel Italië en met de specialiteiten uit elke regio. De recepten zijn zo herschreven dat het buiten Italië ook begrijpelijk is, en de gerechten zijn dan ook gemakkelijk te bereiden voor...

Bowls en Dishes

WERELDWIJD BORRELTIJD DEEL 2

9789046827901

€ 23,99

Reis rond de wereld in 80 bites & drinks

Kookboeken

One Pan Perfect Donna hay

9789000380855

€ 32,99

De onbetwiste koningin van makkelijke, overheerlijke gerechten die er ook nog eens spectaculair uitzien: dat is Donna Hay. En ze overtreft zichzelf in haar allernieuwste kookboek.

Kookboeken

ITM HET CROCK POT BOEK

GC003

€ 19,99

Van salades tot toetjes, van stoofpotten tot spareribs; alles is lekkerder uit de Crock-Pot slowcooker! En hij neemt werkt uit handen. Je kunt gerust de deur uit, terwijl de Crock-Pot onverstoord zijn werk doet. Bij een Amerikaans gezin staan er vaak meer dan een in de kast. Crock-Pot is daar een klassieker in de keuken. Ook Europa raakt in de ban van het...

Aanbieding!
-€ 6,00

Kookboeken

Power to the pieper

Er zijn honderden soorten aardappelen verkrijgbaar en misschien nog wel meer manieren om ze te bereiden. Aardappels zijn gezond, het hele jaar door verkrijgbaar, maar vooral ontzettend lekker. Samuel Levie brengt in Power to the Pieper een ode aan de aardappel en laat zien waarom deze al eeuwen een belangrijk onderdeel is van onze culinaire traditie.

9789038802701

€ 14,99 € 20,99

Kookboeken

Oh My Foodness!

9789046827895

€ 20,99

Onweerstaanbare guilty pleasure-recepten zonder concessiesIn navolging van haar eerste kookboek komt foodie en guilty pleasures-koningin Sabine Koning met een nieuw boek vol échte lekkernijen. In Oh My Foodness! vind je 50 recepten waarin geen concessies worden gedaan. Zelfgemaakt brood met drie soorten kaas, een brownie-trifle met chocolademousse en...

BBQ

Black Smoked2 Fire

9789021585093

€ 37,50

Black Smoke 2 van Jord Althuizen en Kasper Stuart is het nieuwe BBQ-boek van de populaire Black Smoke-restaurants – vurige broertjes van Smokey Goodness. Met fire, ice & BBQ-attitude wordt het weer volop feest!

Slowcooking

Sous-vide koken thuis

Manteau

9789022336014

€ 27,50

Sous-vide is een eenvoudige kooktechniek waarbij voedsel vacuüm gegaard wordt in water met een constante temperatuur onder de 99 graden. Daardoor behoudt het voedsel zijn volle smaak en gaan er geen waardevolle voedingsstoffen verloren. Je serveert gegarandeerd een perfect gegaard gerecht. De techniek wordt al jaren in de horeca gebruikt, maar vindt nu...

Kookboeken

SEAFOOD

9789463547048

€ 16,99

Niet alleen lekker, maar ook gezond! Naast de mooie diversiteit aan recepten is er ook per gerecht een wijn- of biersoort benoemd om het gerecht fantastisch te maken. Mosselen, verschillende soorten vis, oesters, krab, garnalen en inktvis op verschillende manieren bereiden. Samen met nuttige basisinformatie en mooie foto's is het boek compleet.

Kookboeken

Mega Salades

9789463547000

€ 16,99

In een bowl, op een bord, als bijgerecht en verschillende dressings: het boek is compleet. De recepten zijn vegetarisch, met vlees of vis en overzichtelijk stapsgewijs beschreven. Laat je verrassen door de verschillende mogelijkheden voor een salade en laat je overhalen tot bereiding door de mooie foto's. Een mooi boek om te geven of cadeau te krijgen.

Kookboeken

Smoothies en Juices

9789463546522

€ 16,99

Dit schitterende boek met stevige kaft met zilverfolie bevat geweldige recepten voor verfrissende sappen en heerlijke smoothies, die je beslist allemaal wilt proberen. Door je favoriete vruchten en groenten te juicen of te pureren met yoghurt en noten of zaden krijg je met één glas een boost aan vitaminen, mineralen, enzymen en antioxidanten binnen.

BBQ

Smokey Goodness Brand New BBQ

9789021590349

€ 32,99

Laat je mee terug nemen naar de USA met onze allernieuwste knaller Smokey Goodness Brand New BBQ! En een absolute must-have it is, want Amerika, dat is toch wel de echte bakermat van onze BBQ style. Er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel old school traditional als new flavors en technieken. Want met Mexicaanse, Aziatische en Europese...

Vlees, wild en gevogelte

VAN BOVEN IN HET WILD

9789038811284

Een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineenAl haar hele leven kookt Yvette met gratis proviand uit de natuur. Want waarom zou u tuinkers kopen als er hondsdraf tussen uw stoeptegels groeit? U moet het alleen wéten en leren herkennen.Nou: dit boek is een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineen. Yvette laat u de meest voorkomende...

Kookboeken

ROKEN DOE JE OP HOUT

9789464041569

€ 15,99

'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggende jaren de revue gepasseerd. Met meer dan 15 jaar ervaring met low&slow barbecue kennen we de valkuilen. In dit boek delen we graag al onze tips & tricks.'

Kookboeken

BORRELBIJBEL

9789048862627

Hét naslagwerk voor elke liefhebber van borrelhapjes! Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en...

Basis kookboek

Jamie 5 ingredienten Mediterraan

9789043929363

120 mediterrane recepten met maximaal 5 ingrediënten. Jamie Oliver inspireert je elke dag ‘5 ingrediënten mediterraan’: van vega tot vis en vlees, en van pasta tot salades, soepen en zoetigheid.

Kookboeken

Jaarrond

9789038813257

€ 32,99

Elk weekend kookt Yvette van Boven een gerecht voor Volkskrant Magazine, voornamelijk met groenten, soms met vis en héél af en toe een verdwaald stukje vlees, of juist een hartig of zoet baksel – net waar ze zin in heeft, als de ingrediënten ervoor maar in het seizoen zijn. Verwacht dus geen verse tomaten of aardbeien in de winter, maar wél een...

Kookboeken

De Cocktailbijbel

9789048320530

€ 15,00

In deze toonaangevende handleiding wordt een uitgebreide reeks cocktails en drankjes behandeld en beschreven. Dit boek is een essentieel naslagwerk voor iedere professionele of amateur-barkeeper en voor iedereen die graag cocktails drinkt. Via stap-voor-stapaanwijzingen, begeleid door prachtige kleurenfoto’s, leert u cocktails mixen, al dan niet met...

Niet op voorraad

Kookboeken

SMOKEY GOODNESS NO WORRIES BBQ

9789021568898

In Smokey Goodness No Worries BBQ van BBQ-held Jord Althuizen ontdek je deze zomer de laid-back Aussie approach tot barbecueën. Dit nieuwe Smokey Goodness-avontuur bevat all time favourites als ribs en burgers, voor wie op zoek is naar een easy summer BBQ, maar ook vol echte BBQ-avonturen. Want in geen land zijn ze gekker op barbecueën dan Down Under....

Niet op voorraad

Basis kookboek

BOWLS INDOROCK

9789038806761

Vanja van der Leeden is culinair schrijver, en food stylist met een achtergrond als professioneel kok. Zij schrijft voor onder andere Elle Eten. De laatste jaren is Vanja zich meer gaan verdiepen in haar Indonesische roots. In 2019 wint Vanja het Gouden Kookboek met haar boek 'Indorock'.

Niet op voorraad

Basis kookboek

Donna Hay - Week Light

Unieboek

9789000371082

€ 32,50

Wil je tussen alle drukte door doordeweeks toch goed blijven eten? In Week light van Donna Hay staan meer dan 150 snelle, makkelijke en gezonde doordeweekse maaltijden. Met groenten in de hoofdrol kan je er daarna weer vol energie tegenaan.Van culinair fenomeen Donna HayBevat meer dan 150 receptenVoor snelle en eenvoudige doordeweekse maaltijdenZo blijf...

Niet op voorraad

Kookboeken

BOWLS HET BLENDERBOEK

Karakter

9789045217284

In Hét blenderboek vind je het bewijs dat de blender jouw ideale keukenhulp is. Snel, foolproof, makkelijk te bedienen en hij neemt veel bereidingswerk uit handen. Van smoothies tot wafels en van soepen tot cupcakes: met dit heerlijke kookboek blaas jij je blender nieuw leven in!

Niet op voorraad

Kookboeken

Jamie Oliver - VEG

9789021573397

VEG van Jamie Oliver: simpele en heerlijke groenterecepten voor iedereen! Jamie Oliver, het wereldwijde kookfenomeen, is terug! VEG staat vol supermakkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten. De gerechten van Jamie knallen van kleur én smaak. Hij wil je ervan overtuigen dat groenten heerlijk en vullend zijn, en dat je...

Niet op voorraad

Boeken

Smokey Goodness - Burgers & BBQ Bites

9789021575957

Het nieuwste BBQ-boek van Smokey Goodness – Burgers & BBQ Bites, met barbecuerecepten voor iedereen, voor fans van BBQ USA-style en Smokey Goodness.

Niet op voorraad

Kookboeken

Jamie Oliver - 7 x anders

9789021577258

7x anders van Jamie Oliver: simpele gerechten voor iedere dag van de weekJamie Oliver is terug met meer dan 125 simpele en overheerlijke recepten. In 7x anders maakt Jamie voor elke dag van de week spannende variaties met 18 favoriete alledaagse ingrediënten, van broccoli en paprika tot kipfilet en gehakt. En met maximaal 8 ingrediënten per recept kookt...

Niet op voorraad

Basis kookboek

HOME MADE BASICS

9789038808437

€ 39,99

Hoe maakt u alles? En helemaal zelf? Met Yvettes kenmerkende geïllustreerde stap-voor-stapuitleg van de gerechten en sluitende receptuur gaat dit zeker lukken: van een simpele dressing tot huisgemaakte, dampend verse tortilla's, van zelfgemaakte gnocchi van elk soort groente tot fluks ingelegde radijsjes. Home Made Basics is een boek dat een vaste plek...

Niet op voorraad

Basis kookboek

De Zilveren Lepel - Classic

Unieboek

9789000373314

€ 49,99

Het boek werd al ''dé ultieme samenstelling'' van traditionele gerechten uit de Italiaanse thuiskeuken genoemd, en deze elegante verzameling van 170 authentieke recepten toont het diverse palet van het land.' The Independent

Niet op voorraad

Basis kookboek

Big Mamma's Cucina Popolare

Good_Cook

9789461432377

€ 35,00

Big Mamma’s Cucina Popolare biedt meer dan 130 makkelijk te bereiden en verrassende recepten: echte klassiekers maar wél met een moderne twist uit de Italiaanse keukens van restaurantgroep Big Mamma. De Italiaanse chef-koks van Big Mamma koken volgens de tradities van hun mama’s maar met een hedendaags signatuur. Ontdek de vernieuwende Italiaanse keuken...

Niet op voorraad

Vegetarisch/vegan

Flavour - Yotam Ottolenghi

Fontaine

9789059569911

€ 32,00

NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In...

Niet op voorraad

Kookboeken

Indostok. De 25 beste satérecepten

9789038809649

‘Wat doet ons zo smachten naar een dampend sateetje? Begint het al bij het vuur onder de sissende stokjes? Is het de grillsmaak waardoor ons oerinstinct wordt aangezet? Of laat die onweerstaanbare marinade onze tong swingen? Hét mysterie wordt in dit boek onthuld. Waar instant hit INDOROCK een eigenzinnige ode was aan de Indische keuken, zingt INDOSTOK...

Niet op voorraad

Kookboeken

Bersama

Good_Cook

9789461432414

€ 27,50

'Bersama' is niet zomaar een bundeling van Indische recepten. Het vertelt ook het verhaal van de Indische familie(keuken) van Francis Kuijk: ‘De keuken is het hart van ons huis.’ De keuken waarin moeder haar kinderen leert koken en waar gezamenlijk het eten wordt bereid, in een huis waar iedereen welkom is om samen te eten; ook als het geen vetpot is. De...

Niet op voorraad

Basis kookboek

INMAKEN

9789038808826

Jonah Freud en Noni Kooiman geven in dit boek meer dan driehonderd recepten om fruit en groenten, maar ook vlees en vis in te maken en daarmee te bewaren voor later. Van kwetsenchutney en aardbeienjam tot het zelf inleggen van ansjovis en een pickle van watermeloenschil. Met het boek Inmaken kan iedereen thuis aan de slag.

Niet op voorraad

Kookboeken

De bijbel van de Nederlandse keuken

Carrera_Culinair

9789048847341

Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftensoep en van knolselderijsteak tot hachee: in De bijbel van de Nederlandse keuken neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee op culinaire reis door Nederland. Met naast het ultieme recept voor boerenkoolstamppot met alles dr'op en dr'an onder meer een tussenstop in Oisterwijk voor de...

Niet op voorraad

Basis kookboek

Stoofbijbel

Carrera_Culinair

9789048847068